Het Plaqnet® bakpapier is in feite de Rolls Royce onder de bakpapieren. Het is al tientallen jaren een referentie in sectoren zoals de patisserie – het is sinds 1963 op de markt. Dit hoogwaardige papier van het merk Branopac, dat ook wordt verkocht onder het merk Blechrein®, biedt uitstekende prestaties zowel als voorbereidingsondergrond als scheidingspapier voor voedingsmiddelen zoals vis, snoep en kaas.
Productvoordelen:
- Verwezen door de grootste namen in de patisserie.
Uitzonderlijke anti-aanbak eigenschappen.
Geschikt voor meerdere toepassingen.
Absorbeert vetten.
Unieke eigenschappen:
- Basis van kunstmatig wit bakpapier van 41 gr/m², siliconen gecoat (siliconenpercentage per zijde: 0,35 gr/m²) en bedrukt aan 1 zijde (2 zijden op aanvraag).
Verkrijgbaar in vellen en rollen.
Mogelijkheid tot personalisatie.
Toepassingen:
- Patissierijsector, voorbereidingsondergrond, scheidingspapier voor voedingsmiddelen: vis, snoep, kaas...
Het Plaqnet® bakpapier is in feite de Rolls Royce onder de bakpapieren. Het is al tientallen jaren een referentie in sectoren zoals de patisserie – het is sinds 1963 op de markt. Dit hoogwaardige papier van het merk Branopac, dat ook wordt verkocht onder het merk Blechrein®, biedt uitstekende prestaties zowel als voorbereidingsondergrond als scheidingspapier voor voedingsmiddelen zoals vis, snoep en kaas.
Bakpapier wordt ook gebruikt als verpakkingspapier!
Het Plaqnet® papier, siliconen gecoat aan een of beide zijden, heeft uitzonderlijke anti-aanbak eigenschappen. Bij het bakken kan het worden gebruikt tot temperaturen van 220°C. Het is bovendien zowel een economische als ecologische oplossing, aangezien dit papier herbruikbaar is. Bovendien zorgt het voor een schone werkomgeving in de keuken, waardoor de stap van schoonmaken wordt vermeden. Voldoet aan de hoogste normen van professionele hygiëne, het Plaqnet® bakpapier is verklaard als veilig voor de gezondheid.
Antalis biedt dit product aan in rollen van 41 gr/cm² papier of in pakketten van 500 vellen met hetzelfde grammage. Het Plaqnet® papier wordt geleverd binnen 24 tot 48 uur.
