Bakpapier CU2 is het referentiepapier op dit gebied van de Duitse groep Branopac, gespecialiseerd in de ontwikkeling van technische verpakkingsoplossingen. Oorspronkelijk bedoeld voor bakkers, die nog steeds de belangrijkste gebruikers zijn, biedt dit bakpapier in werkelijkheid vele toepassingen voor voedingsmiddelen.
Het kenmerkt zich door zijn twee siliconen zijden op een basis van grijs kunstparchment, wat een betere vetabsorptie mogelijk maakt. Dit bakpapier garandeert dat voedingsmiddelen niet aan de bakplaat blijven kleven tijdens het bakken, of het nu gaat om brood, croissants, pizza's, enzovoort. Het biedt een economische oplossing omdat het herbruikbaar is, wat lang niet het geval is bij alle bakvellen.
Productvoordelen:
- Veelzijdig in gebruik.
Geschikt voor meerdere keren gebruik.
Absorbeert vetten.
Voldoet aan de normen voor voedselverpakking.
Unieke eigenschappen:
- Wit tweezijdig siliconenpapier van 41g/m².
Toepassingen:
- Bakken in de oven: brood, pizza's, croissants, enzovoort.
Bakpapier CU2 is het referentiepapier op dit gebied van de Duitse groep Branopac, gespecialiseerd in de ontwikkeling van technische verpakkingsoplossingen. Oorspronkelijk bedoeld voor bakkers, die nog steeds de belangrijkste gebruikers zijn, biedt dit bakpapier in werkelijkheid vele toepassingen voor voedingsmiddelen.
Het kenmerkt zich door zijn twee siliconen zijden op een basis van grijs kunstparchment, wat een betere vetabsorptie mogelijk maakt. Dit bakpapier garandeert dat voedingsmiddelen niet aan de bakplaat blijven kleven tijdens het bakken, of het nu gaat om brood, croissants, pizza's, enzovoort. Het biedt een economische oplossing omdat het herbruikbaar is, wat lang niet het geval is bij alle bakvellen.
Voedingsmiddelenbedrijven en ambachtelijke bakkers waarderen ook de tijd- en kostenbesparing die bakpapier biedt: het schoonmaken van bakplaten en vormen is niet nodig omdat dit papier zich gemakkelijk laat verwijderen zonder residuen achter te laten. Bakpapier CU2 voldoet uiteraard aan alle normen voor voedselverpakking. Antalis biedt vellen van 40x60 cm aan, verpakt in een doos van 500 vellen en geleverd binnen 24 tot 48 uur.
